Une rencontre en Or !


Une rencontre en Or !

C’est en juillet 2017, alors que l’équipe Père & Fish est fraichement débarquée à Paris pour conquérir la capitale que nous avons rencontré Alexandre: le grand Marabout de la restauration.

Emergence Concepts accompagne Père & Fish

Fondateur d’Emergence Concepts, le premier incubateur spécialisé dans la restauration, Alexandre a tout de suite adhéré à notre concept de restauration rapide de poisson frais et nous a proposé de devenir ses premiers incubés.

Son rôle, présenter à l’équipe Père & Fish l’ensemble des prestataires indispensables à l’ouverture d’un restaurant à des tarifs préférentiels, nous accompagner et nous challenger personnellement tout au long de l’avancée du projet.

 

C’est notamment grâce à Emergence Concepts que nous avons rencontré notre Chef qui élabore la fameuse carte Père & Fish…

Architecte, design d’intérieur, analyste financier, créateur culinaire, avocat etc. une équipe digne des Marvel, nous voilà prêt à affronter l’océan entrepreneurial.